Nhắc
đến từ Bartender – “Người pha chế đồ uống” nhiều người nghĩ rằng đó là
một công việc đơn giản, chỉ quanh quẩn cả ngày tại quầy bar. Nhưng đó có
phải sự thật?
Câu trả lời là không! Có thể nói đây là công việc rất thú vị
nhưng cũng đầy thử thách. Một Bartender thực thụ ngoài việc biết cách
pha chế đồ uống thì họ phải có nhiều kỹ năng khác như giao tiếp xã hội,
nhạy bén, cầu tiến, chăm chỉ nghiên cứu học hỏi để tạo ra “điểm riêng”
cho mình.
Và một điểm rất đáng để “hút” giới trẻ yêu nghề đó là nghề mang đến nhiều cơ hội thể hiện bản thân và thu nhập rất cao.
Lễ khai giảng khóa học “Khởi nghiệp Bartender 2011” do Cty Pernod Ricard Vietnam tài trợ.
Bartender – Nghề nhiều thử thách
Về cơ bản, một bartender sẽ phải làm nhiệm vụ của 1 thu ngân, 1 người phục vụ bàn và một nhân viên pha chế. Thêm nữa, một người pha chế vừa phải rất nhanh nhẹn, tiếp thu nhiều nhu cầu khác nhau của khách hàng và bắt tay ngay vào pha chế để đảm bảo yêu cầu khắt khe dưới 3 phút cho mỗi món đồ uống. Sẽ có một vài những thách thức khác mà bartender có thể phải đối mặt như việc bạn bè của bạn sẽ muốn uống free tại nơi bạn làm việc, hay phải chịu trách nhiệm nếu phục vụ quá nhiều đồ uống có cồn cho 1 người khách mà sau đó vì say xỉn người khách đó mất kiểm soát và gây ra tai nạn.
Ngoài ra bartender cũng đòi hỏi sự luyện tập liên tục và nghiên cứu để sáng tạo ra nhưng công thức và phong cách riêng của mình. Đây là một thử thách không nhỏ cho mỗi bạn trẻ khi chọn nghề bartender vì nó đòi hỏi thời gian và lòng kiên nhẫn.
Thăng hoa nghề nghiệp
Nghề bartender tuy phải đối mặt với cực nhiều thách thức, đôi khi là mạo hiểm nhưng sức hút của nó thật lớn. Không ít các bartender thành danh hưởng thu nhập khủng vài ngàn đô mỗi tháng, trở thành nghệ sĩ với linh hồn và tên tuổi cho các bar, nhà hàng. Ví dụ như trường hợp của anh Nguyễn Trung Hiếu – Giám đốc bán hàng của một tập đoàn sản xuất rượu mạnh nổi tiếng thế giới có văn phòng tại TP.HCM. Anh Hiếu từ vị trí một nhân viên bartender, sau đó phát triển thành quản lý nhà hàng, thêm vào kinh nghiệm am hiểu về các loại đồ uống cồn của hầu hết các nhãn hiệu nổi tiếng, anh đã trở thành một giám đốc bán hàng thành công.
Cơ hội cho thanh niên Tp.HCM học bartender miễn phí
Chương trình “Khởi nghiệp Bartender 2012” do công ty Pernod Ricard
Việt Nam tài trợ đang tuyển sinh để đào tạo nghề Bartender miễn phí cho
100 thanh niên có độ tuổi từ 18 đến 25 sinh sống trên địa bàn TP.HCM.
Đây là một chương trình xã hội, có ý nghĩa nhân văn cao đã thành công và
nhận được sự hưởng ứng rất cao của cộng đồng ở lần đào tạo 100 học viên
đầu tiên năm 2011.
Các bạn quan tâm xem chi tiết và đăng ký học tại http://khoinghiepbartender.com hoặc liên hệ hotline: 0909 360 550. Thời gian tuyển sinh từ 17/9->4/10/2012, nhanh chân lên nhé các bạn vì thời gian và số lượng có hạn.
Chương trình “Khởi nghiệp Bartender 2012” đang tuyển sinh tại www.khoinghiepbartender.com
Đặc biệt các bạn đang sinh sống tại các mái ấm, nhà mở hoặc có hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn Tp.HCM sẽ được ưu tiên. Tham gia chương trình này, các bạn sẽ được đào tạo, thực hành và giao lưu nghề với các Bartender thành danh của Việt Nam hoàn toàn miễn phí.
Và một điểm rất đáng để “hút” giới trẻ yêu nghề đó là nghề mang đến nhiều cơ hội thể hiện bản thân và thu nhập rất cao.
Lễ khai giảng khóa học “Khởi nghiệp Bartender 2011” do Cty Pernod Ricard Vietnam tài trợ.
Về cơ bản, một bartender sẽ phải làm nhiệm vụ của 1 thu ngân, 1 người phục vụ bàn và một nhân viên pha chế. Thêm nữa, một người pha chế vừa phải rất nhanh nhẹn, tiếp thu nhiều nhu cầu khác nhau của khách hàng và bắt tay ngay vào pha chế để đảm bảo yêu cầu khắt khe dưới 3 phút cho mỗi món đồ uống. Sẽ có một vài những thách thức khác mà bartender có thể phải đối mặt như việc bạn bè của bạn sẽ muốn uống free tại nơi bạn làm việc, hay phải chịu trách nhiệm nếu phục vụ quá nhiều đồ uống có cồn cho 1 người khách mà sau đó vì say xỉn người khách đó mất kiểm soát và gây ra tai nạn.
Ngoài ra bartender cũng đòi hỏi sự luyện tập liên tục và nghiên cứu để sáng tạo ra nhưng công thức và phong cách riêng của mình. Đây là một thử thách không nhỏ cho mỗi bạn trẻ khi chọn nghề bartender vì nó đòi hỏi thời gian và lòng kiên nhẫn.
Thăng hoa nghề nghiệp
Nghề bartender tuy phải đối mặt với cực nhiều thách thức, đôi khi là mạo hiểm nhưng sức hút của nó thật lớn. Không ít các bartender thành danh hưởng thu nhập khủng vài ngàn đô mỗi tháng, trở thành nghệ sĩ với linh hồn và tên tuổi cho các bar, nhà hàng. Ví dụ như trường hợp của anh Nguyễn Trung Hiếu – Giám đốc bán hàng của một tập đoàn sản xuất rượu mạnh nổi tiếng thế giới có văn phòng tại TP.HCM. Anh Hiếu từ vị trí một nhân viên bartender, sau đó phát triển thành quản lý nhà hàng, thêm vào kinh nghiệm am hiểu về các loại đồ uống cồn của hầu hết các nhãn hiệu nổi tiếng, anh đã trở thành một giám đốc bán hàng thành công.
Cơ hội cho thanh niên Tp.HCM học bartender miễn phí
Các bạn quan tâm xem chi tiết và đăng ký học tại http://khoinghiepbartender.com hoặc liên hệ hotline: 0909 360 550. Thời gian tuyển sinh từ 17/9->4/10/2012, nhanh chân lên nhé các bạn vì thời gian và số lượng có hạn.
Chương trình “Khởi nghiệp Bartender 2012” đang tuyển sinh tại www.khoinghiepbartender.com
Đặc biệt các bạn đang sinh sống tại các mái ấm, nhà mở hoặc có hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn Tp.HCM sẽ được ưu tiên. Tham gia chương trình này, các bạn sẽ được đào tạo, thực hành và giao lưu nghề với các Bartender thành danh của Việt Nam hoàn toàn miễn phí.
(Nguồn: khoinghiepbartender.com)
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét